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2013/05/27【Mon】


釣り三昧その5=チヌ 

チヌ3

チヌ2

チヌ1

全長35cm=重量750g・ハリス3号、餌=鶏サシで釣れたよ。

精悍な顔つきが特徴で、繊細な当たりと強い引きで釣り人にも人気の魚です。

小さい時はすべて雄で、4歳=30cmぐらいで、多くが雌に性転換します。

沿岸寄りの塩分のやや薄い海水を好み、稚魚はごく浅い海で育ちます。

秋から冬にかけては脂がのってぐっとおいしくなります。

刺身、塩焼き、煮付け等、最高に美味しい魚ですよ。   





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