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2012/09/11【Tue】


釣り三昧=ヒトスジタマガシラ 

ロクセンタマガシラ2

ロクセンタマガシラ1

スズキ目 イトヨリダイ科 ヨコシマタマガシラ属

漢字/一条玉頭。 由来・語源/体側に一条の褐色の斑文があるため。

体色は白く透明感があり、側面にある黒い筋がくっきりしている。

白身でまったくクセがない。肉は柔らかく、火を通しても締まらない。



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